Lukier cytrynowy

Nic trudnego, ale to on nadaję super aromatu naszym wypiekom. Jego kwaskowaty, a zarazem słodki smak idealnie się bilansuję :) Pasuję do wszystkiego, ale na pewno sprawdzi się na tegorocznych pierniczkach.

Oczywiście przepis podkradłem mojej siostrze jak robiła dwa dni temu. Teraz będę zbierał laury :)

Oto już polukrowane pierniczki:

Tutaj mamy lukrowane dzień wcześniej siostry i mamy :)

Składniki:

- 2/3 szklanki cukru pudru,

- sok z 1/2 cytryny ( tak optymalnie w zależności jaki kto woli wymiernik kwasowości ),

- 1 białko jaja.

- posypki w zależności jakie macie. Ja mam takie fikuśnie gwiazdeczki :) :

Przepis:

1. Ubijamy białko na sztywno i dodajemy cukier i sok z cytryny.

2. Mieszamy, aż cukier się rozpuści.

3. Sprawdzamy smak, czy jest dobry bilans kwaśnego ze słodkim.

4. LUKRUJEMY ! :)